Fyra busiga beauceroner

Beauceron – naturligtvis!


Lämna en kommentar

Lite blandat, mest bilder

Veckorna rullar på, hösten är rätt tråkig just nu, mörk och blöt, men vissa dagar är bättre än andra. Så här fina morgnar har det varit några dagar den här veckan:

Vacker tisdagsmorgon

Vacker tisdagsmorgon

Underbar fredagsmorgon

Underbar fredagsmorgon, på väg till jobbet

Rakeredsdammen en vacker fredagsmorgon i november

Rakeredsdammen en vacker fredagsmorgon i november

Sigge och Kenzo fick leta lite godis på promenaden igår och jag tog några bilder, ljuset var dock inte så bra. Västarna är köpta på Hööks och sitter helt okej med tanke på priset (59 kr), de är himla praktiska för vi syns väldigt väl när vi är ute i skymning eller mörker med reflexvästar på både hundar och människor.

"Kom igen, säg att vi får starta!"

”Kom igen, säg att vi får starta!”

Letar för fullt

Letar för fullt

Så vidare värst mycket träning med Gari har det inte blivit efter den usla lydnadsträningen i tisdags, i går kväll blev det dock en stunds slalomträning och det börjar kännas lite mer stabilt. Jag har börjat flytta mig över till hans vänstra sida och det funkar… ibland. 😉 Att skicka honom från lite håll och få honom att gå in rätt är heller inte helt lätt, men vi jobbar vidare. 🙂

Jag passade även på att låta honom och Chili leta lite föremål i trädgården. Chili var väldigt entusiastisk, så pass att han bonklade till mitt högra knä ganska rejält – han dunsade in i mig så mitt knä veks åt fel håll liksom (bakåt) och det gjorde rätt ont just då. Idag gör inte knäet så ont vid normal användning, men däremot har jag svårt att böja det ordentligt då det är ganska svullet och att räta ut det (dvs. nästan böja det bakåt i den vinkel jag fick smällen igår) gör ordentligt ont. Typiskt eftersom vi har agilityträning i ridhuset i morgon, men Gari får väl sköta springandet helt enkelt.

Regntäckena är guld värda nu när vädret är tråkigt, så här fin är Gari i sitt:

Snygg-Baldi i regntäcke

Snygg-Baldi i regntäcke – dålig bild eftersom det började skymma och dessutom var mulet

Tidigare i veckan roade jag mig med att baka glutenfria kanelbullar, fast utan kanel och istället med lime och vit choklad. Resultatet blev över förväntan, härligt! Egentligen var det ett test för att se om det kommer att gå att baka goda glutenfria lussekatter och det ser ytterst lovande ut.

Fyllningen kommer från det här receptet: http://www.heavenlycupcake.se/2009/10/bullar-med-vit-choklad-och-lime.html

medan själva bulldegen är gjord enligt det här receptet: http://glutenfriakoket.wordpress.com/2012/06/03/kanelbullar/

Mycket goda glutenfria bullar med lime och vit choklad

Mycket goda glutenfria bullar med lime och vit choklad

Idag har vi varit lite flitiga inomhus genom att vi tapetserat fondvägg i ena gästrummet. Ingen av oss har tapetserat tidigare men det gick förvånansvärt bra ändå. Blir lite enklare när man rollar upp limmet på väggen och sen ”bara” sätter dit tapetvåden. Resultatet blev helt okej. 🙂

Fondvägg i ena gästrummet

Fondvägg i ena gästrummet

Vi har även ägnat oss åt att frysa in drygt 15 kg kött då vi passat på att köpa ett helt lamm; tur att vi har tre frysar och en frysbox. 😉


Lämna en kommentar

Helgen i text och bilder

Lördagen blev väldigt lugn. Vaknade till strålande fint vinterväder, lite blåsigt men skönt ändå med solen som värmde riktigt fint. Tog en hyfsad morgonpromenad, sedan frukost och därefter fika – en skön helgmorgon helt enkelt!

Garibaldi hade väckt mig mitt i natten och varit akut ute, jag visste inte om han var dålig i magen eller bara kissnödig, men på morgonrundan hade han diarré så ingen frukost för hans del. Han satte dock i sig en del gödsel längs vägen när vi rastade och jag gissar att den gjorde susen för på eftermiddagen var han bra i magen igen. Man kan ju tycka vad man vill om att de äter gödsel – det ligger lite här och var längs grusvägen när bönderna kört ut det till där de låter det ligga och bränna innan de använder det på åkrarna – men hundarna är alltid kanonfina i magen när de äter av det så…. tja… 😉

Kanske var det stökandet på natten som påverkade, för jag var rejält trött och det blev inte så mycket gjort under dagen, jag sov bort ett par timmar på soffan. På eftermiddagen tog vi dock två promenader med hundarna, först med Garibaldi och Kenzo och därefter med Sigge och Chili. Bröderna fick springa sträckor och hämta boll, Kenzo fick inte springa (till hans stora missräkning) men lulla som han ville och Chili fick gå kopplad eftersom han inte får springa med sitt ben just nu.

Vädret var skönt men lite blåsigt. Jag tog några bilder med mobilen. Tyvärr skalar wordpress om bilderna lite dåligt så de ser sämre ut än vad de faktiskt är… synd. Klickar man upp dem så ser de däremot fina ut. Kanske måste börja skala om dem själv istället innan jag lägger in dem. Nå, här kommer en liten bildbomb:

Glada Garibaldi!
Glada Garibaldi! Typisk svansföring, den är oftast ännu högre när han rör sig. 🙂
Garibaldi har hämtat bollen
Garibaldi har hämtat bollen
Sötnos!
Sötnos!

Upptäckte att Kenzo inte kom på en enda bild…. Martin filmade dock Gari och Kenzo, ska se om jag kan lägga upp filmen sen.

Sigge och Chili - fina pojkarna!

Sigge och Chili - fina pojkarna!

Får syn på grannarna som är ute och går

Får syn på grannarna som är ute och går

Vårt hus på lite håll - man ser mest garaget, huset döljer sig längre upp bland träden

Vårt hus på lite håll - man ser mest garaget (grönt med vita portar), huset döljer sig längre upp bland träden.Den stora röda ladan är inte vår (tyvärr...)

Efter promenaderna blev det hemgjorda pizzor, degen vi använde var dock ”fusk”, sån där färdig pizzadeg, men det ska vi INTE göra om för den var verkligen inget vidare. Blir mycket godare med egengjord deg.

Fullmåne

Fullmåne över växthuset - jag missade dock helt att det var en sån där "super moon" och när jag tog det här fotot så var inte månen större än vanligt...

Söndag morgon grydde även den strålande sol, ännu skönare än lördagen för det blåste inte minsta vindpust. Efter frukosten lastade jag in Garibaldi och styrde bilen mot klubben för träning med Lisa och hennes två ”pälsbollar”. 😉

Garibaldi fick börja, han var tyvärr inte riktigt ”på hugget”, dock blev det bättre och bättre ju längre vi höll på och Lisas kommentar var att jag nog måste värma upp honom mer nästa gång, det har hon nog helt rätt i. Han verkar dock lite tagen av den sköna vårvärmen – han som annars inte är värmekänslig utan lätt tränar mitt i solen i 30 graders sommarvärme, men just nu verkar det vara lite ovant med värmen. Han skötte sig i alla fall helt ok, dock måste jag se till att ha med en bättre target till rutan nästa gång…. det där är verkligen ett moment som är färskvara.

Gjorde en plats tillsammans med Lisas Oliver, Lisa stod kvar framme, jag gömde mig. Först ca. 1 minut, sen en till som blev kanske 1.5 minut – båda gångerna låg Gari lugnt och fint, skönt! Han ligger och drägglar nu så han verkar ha ställt om fokus från aktivitet till godis, helt perfekt. 😉

Fina Garibaldi ligger plats ensam

Garibaldi ligger plats ensam medan Lisa hämtar Oliver inför gemensam plats

Våra fina träningskompisar - Lisa och Oliver!

Våra fina träningskompisar - Lisa och Oliver!

När jag kom hem efter träningen så hade Martin fixat fika och jag deklarerade frankt att vi måste sitta ute i solen så ut med stolarna från växthuset och så fikade vi på altanen – första gången i år, underbart! 🙂

Därefter blev det städning av hundhuset, sen sådde jag tomater, auberginer, paprika och melon och ställde i odlingsskåpet. Vattnade i växthuset där det börjar ta fart – blir till att vattna lite mer frekvent nu framöver. Tog ett pass bolluppletande med Sigge, där Garibaldi till slut fick hämta in sista bollen som Sigge inte lyckades hitta, Sigge plockade dock 4 bollar x 2 först och sen slängde jag ut två till men där hittade han alltså bara den ena.

Hundarna fick vara ute medan vi röjde i hundhuset och höll på, Sigge och Chili var på altanen och Garibaldi och Kenzo var med oss i hundhuset. Tydligen var detta väldigt tröttande och det i kombination med att de fick märgben efter maten gjorde att det var fyra nästan helt däckade hundar framåt sena kvällen.

Jag kokte även två omgångar marmelad – Martin gillar vanlig apelsinmarmelad så det blev en sådan till honom, till mig själv kokte jag blodgrapefruktmarmelad med vaniljstång och mörkt muscovadosocker. Kul smak blev det med sötma från vanilj och muscovadosocker i kombination med grapefruktens beska.

Grapefruktmarmelad till vänster, apelsinmarmelad till höger

Grapefruktmarmelad till vänster, apelsinmarmelad till höger

Vi åt förresten en otroligt god rätt som jag måste tipsa om:

Saffransfilé med fänkål och apelsin

Enkelt och lättlagat till vettigt pris men samtidigt med riktigt lyxig smak. Jag blandade lite dill och riven mozzarella i potatismoset, i övrigt följde vi receptet exakt (förutom flamberingen).

Som vanligt är helgerna för korta och arbetsveckorna för långa men en sån här helg gör ändå att man laddat batterierna inför kommande vecka. Det ljuvliga ljuset är också bidragande – idag är det vårdagjämningen och sen blir det bara ljusare och ljusare och till helgen ställer vi ju om till sommartid – underbart! Nu ska bara snön smälta bort helt så börjar det ju bli dags att fixa i trädgården. 🙂

Idag måndag blir det att köra till tippen och slänga lite skräp först. Har inga direkta planer med hundarna men kanske skulle jag köra lite ”pinnplockningsträning” med Garibaldi i sele och lina i trädgården… vi får se vad det blir av det.


Lämna en kommentar

Lugnaste nyårsafton någonsin….

Nyårsafton 2010 får gå till historien som den lugnaste, sett ur hundsynpunkt, någonsin sedan vi flyttade ut här.

Dagen var solig och fin, vi var ute med hundarna och körde dragträning med Sigge och Chili, de börjar faktiskt haja vad det handlar om, men än så länge blir det mycket annat som att stanna och nosa, kissa, vända sig om och kolla var matte/husse (den som inte står på sparken och därmed kommer på efterkälken) blev av… När de väl tar i och drar är de riktigt duktiga dock och man inser hur fort det skulle kunna gå. 😉

Kenzo och Gari fick en kortare runda, Kenzo var inte halt längre men vi ville inte överanstränga honom ändå, så han fick lulla på i sin takt (som vanligt) och så fick Garibaldi lite lydnadsträning samt att han fick springa lite intervaller (hämta boll).

Vi hade ju redan hört en del smällande tidigare på dagen och man undrar ju alltid hur mycket det ska låta. Vi hade redan tidigare i december frågat grannen om de skulle vara hemma på nyårsafton och om de i så fall tänkte skjuta raketer. De var ganska säkra på att de inte skulle vara hemma, jag bad dem meddela om de fick ändrade planer, bara så vi var förberedda. Men när nyårsafton kom så var de iväg precis som de sagt och det gjorde att de närmaste raketerna kom nästan på 1 km avstånd. För säkerhets skull la vi fram fetvadd ändå – det är perfekt att sätta i öronen på en hund för att dämpa värsta ljuden.

I och med att vi har två skotträdda hundar så blir ju nyårsafton inte den kvällen då vi ställer till med en jättefest, dock passar vi ändå på att äta och dricka gott. I år blev det räkbakelse till förrätt, därefter oxfilé med portvinssås och fransk potatisgratäng och slutligen semifreddo med mörk choklad, maränger och frukt.

Förrätt nyårsafton

De goda räkbakelserna

Räkbakelsen var köpt i Maxis fiskdisk, resten fixade vi själva. Oxfilén och portvinssåsen var underbar. Fransk potatisgratäng är ju alltid gott. 🙂

 

Huvudrätt nyårsafton

Oxfilé med portvinssås. De fina tallrikarna fick vi i julklapp, vi har börjat samla på den här serien, Taika från Ittaala.

Här finns recepten:

Oxfilé med portvinssås

Semifreddo

Semifreddon ser lite tråkig ut på bilden i den länken tycker jag, den såg dock (förvånansvärt nog) finare ut hos oss  och var sagolikt god och förvånansvärt enkel att röra ihop. Tyvärr tog vi inget foto på den vilket var synd men vi glömde helt bort det.

Till förrätten drack vi öl och till huvudrätten ett mycket gott vin som Martins föräldrar köpte med sig från Italien, vi drack det hemma hos dem och tyckte mycket om det och sen visade det sig att det fanns i systemets beställningssortiment så vi köpte två flaskor. Rosso di Montefalco 2007 heter det, tyvärr verkar det inte längre finnas kvar. Mycket gott var det i alla fall. Man kan läsa lite om det här hos Vingruppen.

Vi hade tv:n på även när vi inte satt i vardagsrummet, för att ta bort eventuella ljud utifrån – folk tenderar ju att ha väldigt konstiga tider att skjuta raketer på… hur kul är det att skjuta på eftermiddagen när solen lyser?? Fattar jag bara inte. Sen kan jag väl förstå att de som har små barn vill fyra av raketerna tidigare på kvällen, men är det verkligen så många som har små barn? Det small ju från klockan tre på eftermiddagen liksom…. till och med här ute, eller ja… förmodligen är det ju ganska långt bort men ljuden bär ju långt här ute.

Vi tittade på film och sen spelade vi spel i nån timme, innan vi vid 23.45 samlade ihop oss och satte oss framför tv:n. Hade första avsnittet av ”The Pacific” (uppföljaren till den mycket sevärda ”Band of Brothers”) inspelad och tänkte att krigsfilm kan vara rätt perfekt. Och med en fantastisk timing hamnade vi mitt i en stor stridsscen nästan exakt kl. 12… 😮 Vi hade ljudet ganska högt och hörde därmed inte en enda raket eller smäll, hundarna är ju också helt oberörda av ljud från tv:n så jag tror inte de ens insåg att det smällde ute. Helt perfekt. 🙂 Kanske inte så festligt, vi satt och drack varsin mineralvatten för att vi var så törstiga men tja… viktigast för mig är att hundarna mår bra och vi kan (teoretiskt sett i alla fall) dricka champagne 364 dagar om året och skippa det just på nyår.

Nyårsdagen ägnade vi så gott som mest åt att slappa framför tv:n, Martin jobbade lite och vi rastade förstås hundarna men inget mer avancerat än så. Åt upp resterna av nyårsmiddagen och de var lika goda dagen efter.

Idag är alltså sista lediga dagen, i morgon är det tillbaka till saltgruvan igen. Vi har varit lite mer aktiva idag, dels kört Wii fit en knapp halvtimme var (och blivit rejält varma och genomtränade) och sen har vi varit ute och dragtränat. Idag drog Sigge och Chili en del tillsammans, men Chili drar inte så bra, så till slut fick Sigge dra själv och jäklar vad han lägger i och drar när han ska springa till matte… 😉 Han tar i rejält och ändå har han en sele som inte sitter helt bra, vi måste köpa en nome-sele till honom.

Även Garibaldi börjar inse vad som gäller, svårast är att lära dem att man INTE stannar och nosar/kissar/etc. när man drar. Bäst går det just nu med Gari om en av oss går bredvid honom och håller lite lätt i selen, då lägger han i och drar på rejält bra och den som går bredvid får också bra med motion. 😉

När vi kom in blev det lite glögg till oss. Hundarna sov som stockar resten av kvällen med avbrott för mat – bra med fysträning och jag tror att ju bättre kondis och dragstyrka de får, desto bättre kommer de att springa och dra. 🙂

Avslutar med en bild på årets (eller ja, förra årets om man ska vara petig men denna julen eller nåt) julgran, bilden tagen på julafton med alla paketen på plats. En riktigt fin gran fick vi tag i den här julen. 🙂

Vår julgran 2010

Vår fina julgran

En god fortsättning på 2011
önskar jag alla läsare av den här blogen.


Lämna en kommentar

Vilket rödvin!

Måste bara rekommendera ett vin som vi drack ikväll. Vi köpte det härom dagen, det finns i Systembolagets tillfälliga sortiment men tyvärr är det så gott som slut här i Östergötland, men kanske ni som bor i andra delar av landet kan ha större tur.

http://systembolaget.se/SokDrycker/Produkt?VaruNr=94402

Australiensiskt, underbart smakrikt vin, synd att vi inte köpte fler flaskor…. undrar om det går att beställa? Kan i alla fall verkligen rekommenderas om man tycker om fylligt smakrikt rödvin. Priset var inte allt för illa heller, 149 kr. Lägger man sig mellan 100 och 150 kr ungefär så brukar man kunna hitta riktigt bra viner och här hemma dricker vi så pass lite vin att kostnaden inte är nån större grej. Hellre då betala 149 kr för ett riktigt gott vin än 59 för ett hyfsat.

Köttgrytan jag lagade blev även den underbar. Högrev brynt i baconfett, lök, en massa rosévin (på box, som vi glömt att dricka och som blivit lite för trist men funkade fint i gryta, även om jag nog hellre hade velat ha rödvin egentligen), lite vatten att vispa ur stekjärnet med, vitlök, rosépeppar, enbär, svartpeppar, en tärning ekologisk buljong, en rejäl omgång vitkål – det här fick koka i en dryg timme, sen tillsatte jag en burk konserverade körsbärstomater samt en paket av Zetas ”Ekologiska blandade bönor” samt en näve torkade trattkantareller, lät det koka en stund och hällde sen i 2 dl vispgrädde och si så där 1.5 dl frusna hela lingon.

Fantastiskt gott alltihopa och i kombination med det där fantastiska vinet så blev det en riktigt härlig söndagmiddag. 🙂

 


Lämna en kommentar

Mer spår

Så var klockorna omställda och vi är tillbaka till vintertid. Märktes ju inte så mycket igår eller i morse men däremot på kvällen…. mörkt redan klockan 17. 😦

Hundarna var väldigt lugna på morgonrundan – ovanligt lugna. Inte hängiga, bara…. lugna…. bröderna bus mest skrittade och travade och DÅ är det verkligen inte som vanligt… 😯

Spåren som unghundarna fick igår var ju inte så långa så det borde inte ha gjort så stor effekt. Undrar om lammryggarna som de fick till middag var anledningen? De jobbade ju ganska länge med den här maten, upp emot en halvtimme och Chili åt faktiskt inte upp sista biten ben, den ligger kvar i hallen och så tuggas den sporadiskt på när någon blir sugen… 😉  Har väl aldrig hänt att Chili blivit mätt så, men tydligen så blev han det nu. Visar ju på vilken skillnad det är när man ger dem ”riktig” mat.

Efter frukost och fika åkte vi en sväng in till stan för att kolla skjutgarderobsystem – vi ska byta plats på en del rum, bland annat ska vi få lite större sovrum (det behövs) och då ska vi bygga garderober med skjutdörrsystem vilket ju gör att man utnyttjar ytan lite bättre då man inte får dörrar som öppnar rakt ut i rummet. Billigt är det inte, men de brukar ha rabattkampanjer lite då och då, får vänta på en sådan. Smart system är det i alla fall.

Tyvärr mådde jag inte bra när vi var i stan, mådde illa och ont i magen. Blev ingen lång stadstur utan vi åkte hem igen så snart vi var klara med garderobstittandet. Jag la mig på soffan en stund och nån timme senare mådde jag bättre.

Gick ut och la ett spår till Garibaldi, nu måste vi ta tag i att öka på dels hans spårkondis och dels hans erfarenhet. Idag satte jag igång JogTracker i telefonen för att kolla hur långt spåret blev – 560 meter. Det där är en himla praktisk funktion!

Jag hade gjort en del trixigheter; på ett ställe vinklade jag höger, gick 10 meter, vinklade höger igen, gick 10 meter och vinklade åter igen höger, så att jag korsade mitt eget spår. Mot slutet av spåret gjorde jag serpentiner; gick diagonalt till höger kanske 10-12 meter, sen rakt fram 5-6 meter, sen diagonalt till vänster 10-12 meter och så rakt fram 5-6 meter och så upprepa diagonalt till höger. Blev väl fyra sådana här svängar och sen avslutade jag den sista med en spetsvinkel ända ute i kanten av fältet, med en köttbullsbit mitt i vinkeln – jobbade han ut vinkeln fick han belöningen. Kattmat som slut – inga apporter idag, jag hoppade över det just nu.

Spåret fick ligga en timme och under tiden klippte jag klorna på alla hundarna och sen fick de tre som inte skulle få spåra lite aktivering i form av godisletande i trädgården. Relativt enkelt till Kenzo, lite svårare till Sigge och Chili, framför allt i form av att de var tvungna att stå på bakbenen för att nå upp till en del godis som var gömt i träd, inkört i barken eller hängde på tunna kvistar – Doggy Light-bitarna är perfekta eftersom de är små ringar som man lätt hänger lite här och var. 🙂

Sen var det dags för Garibaldis spår. Inga konstigheter första sträckan, jag hade gjort stora bågar men det var ju förstås enkelt. Första vinkeln tog han fint, andra slog han lite, tredje tog han fint, han gick hela tiden väldigt fint i spårkärnan – där är köttbullarna praktiska för jag ser ju om han slår när han hittar dem eller om han bara går ”rakt på” dem, och han gick för det mesta rakt på dem, slog väl som mest nån decimeter.

Men sen fick han det jobbigt när vi kom till den där fyrkanten där jag sen hade vinklat tillbaka över mitt eget spår. Den övergången markerade han bara lite hastigt men fortsatte rakt fram till vinkeln, vinklade fint men sen gick det åt skogen… nånstans vid eller eventuellt förbi nästa vinkel tappade han bort sig. Han letade framåt, inget spår, han letade åt vänster och var väldigt övertygad om att han skulle gå ut i det lite högre gräset utanför fältet men det var ju definitivt fel. Sen vinklade han snett höger och spårade iväg men jag visste ju att så snett, och dessutom åt fel håll, hade jag INTE gått, så jag släppte kopplet (även idag använde jag 3,5-meterskopplet) och han fick fortsätta själv, vilket han gjorde i kanske 15 meter innan han ringade tillbaka och fortsatte vimsa.

Därefter försökte han lösa det med bakspår men det lät jag inte honom göra, utan vi gick framåt istället och då lyckades han fånga upp spåret igen, efter den här klurigheten. Kommande sträcka gick som på räls, sen kom vi fram till serpentinerna och nu var han minsann lite mer noggrann. Första diagonalen tog han lätt, sen höll han dock på att gå förbi när den rätade ut sig, men efter bara en halvmeter tvärstannade han och letade sig tillbaka och sen tog han resterande serpentiner utan minsta tvekan, även om tempot sjönk lite – det tycker jag bara är bra att han dämpar tempot när han blir noggrann, istället för att göra som Chili brukade göra… öka farten och försöka springa när han fick problem. Inte så vidare värst effektivt kan jag säga… 🙄

Men Baldi skötte det som sagt fint och även sista biten, med spetsvinkeln, jobbade han ut fint, sen var slutsträckan fram till kattmaten hur enkelt som helst.

Jaa…. kan vi bara få till några sådana här spår per vecka så kommer han nog att bli betydligt skickligare. Han ÄR duktig, med tanke på den lilla mängd träning han fått, men han behöver helt klart bli bättre. Och det är lite svårt att lägga krut på att jobba med pinnarna när spåret i sig är jobbigt för honom, så det blir nog för matte att försöka vara flitig med spårandet så länge det går nu.

Vi var klara ca. 16.45, på vägen hem stannade vi till och pratade en stund med grannen, han var ute i trädgården och tände ljuslyktor då de skulle ha folk på middag lite senare. Efter en stund kom hans flickvän hem och fick sig en utskällning av Gari… skumma typer som kommer smygande i mörkret ska skällas på tyckte han, men han ville väldigt gärna fram och hälsa, vilket han inte fick – han var inte direkt ren efter vårt spår på det ganska leriga fältet…. 😉  Martin hörde skallen och kom ner han med, sen stod vi och pratade en stund innan vi drog oss hemåt. Då var det typ beckmörkt…. klockan var 17.15…. *suck*

Jag är väldigt inne på att köpa en riktigt bra pannlampa… har fått tips om att den här ska vara riktigt bra: http://www.proffslampor.se/ledlenserh7r-p-1088.html och den är ju inte vidrigt dyr heller så det kan det nog vara värt. Den har fått fina recensioner i alla fall och verkar vara vad jag behöver. Borde absolut inte vara omöjligt att lägga spår på fälten här med en sån lampa – ut i skogen kanske jag inte vågar bege mig; jag är lite för rädd om min trasiga fot för det, men fälten och kohagen är nog tillräckligt släta för att jag ska klara mig.

Martin lagade stuvad potatis och lammisterband medan jag tog en dusch, sen slängde jag ihop en snabb pannacotta:

1/2 dl gelésocker multi
2.5 dl vispgrädde
1/2 tsk vaniljsocker
frusna bär av valfri sort

Koka upp grädde, socker och vaniljsocker och häll det över frusna bär som man lagt i botten på två glas (vi hade ”I love Eco”-bärblandning i frysen och det blev väldigt bra). Sätt in i kylen och låt stelna i nån timme, ät och njut. Blev väldigt gott och det är ju hur enkelt som helst att laga pannacotta med det där gelésockret. 🙂  Sen är det bara att experimentera med smaksättningarna – ursprunget till den här pannacottan var med rivet citronskal i samt filead blodapelsin som dekoration, men det var ju enkelt att variera det till något som vi hade hemma.

Så var helgen slut, som vanligt går den alldeles för fort och i morgon är det tillbax till saltgruvan som gäller. Kommer att bli sega veckor nu när kvällarna är så mörka redan när man åker hem, det ser jag inte fram emot men man får väl göra det bästa av det.